Questo non comporta tuttavia che il mercato sia in declino e che non vi siano apprezzabili spazi di manovra e di sviluppo. I succhi di frutta sono anzi una bevanda molto popolare in tutta la regione, dove sostituiscono le bevande alcoliche, soggette in questi paesi a vincoli religiosi talvolta molto forti:

• hanno alle spalle una industria locale relativamente ampia, alimentata dalla presenza in loco di materia prima in quantità, varietà e qualità (le coltivazioni di frutta nelle aree più a ridosso della costa mediterranea);
• stanno vivendo al loro interno una concorrenza intensa dove cresce chi riesce a mettere in campo prodotti più salutari (soprattutto con meno zuccheri aggiunti) ed efficaci strategie di prezzo basate anche sulla ridefinizione del packaging,

Un problema comune ai quattro paesi analizzati dal report (Egitto, Marocco, Algeria e Tunisia) che condiziona il mercato, è infatti la forte spinta all’aumento dei prezzi.

Questa è legata alle crisi economiche e alle annesse importanti svalutazioni delle divise nazionali di Tunisia, Algeria ed Egitto, mentre nel caso del Marocco, paese più stabile e in complessiva crescita, alla tassa sullo zucchero.

Export & Mercati è una collana di approfondimenti realizzata dall'Ufficio Studi e Ricerche di Fondosviluppo per l'Ufficio per le Politiche di Internazionalizzazione e Mercati di  Confcooperative, nell'ambito degli strumenti e dei servizi a supporto di processi di internazionalizzazione delle cooperative associate.

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